日本ホテル様から3名が内定をいただきました！

▼日本ホテル（東京ステーションホテル等）

▼小林侑椰くん（フードマイスター学科2年／中条高校卒）

▼小林希衣さん（調理専攻学科2年／山形県立鶴岡中央高校卒）

▼外山琳子さん（製菓・製パン専攻学科2年／加茂高校卒）

Ｑどのような料理人を目指していますか。

■≪小林侑椰くん≫
自分の仕事に責任を持って取り組み、常に人のことを考え行動し会社に貢献し、お客様に感動を与えられる料理人になりたいです。
●≪小林希衣さん≫
基礎をしっかりと身に付けお客様のことを考えて働き、食べてくださる方みなさんが笑顔になるような料理人になりたいと思います。
◆≪外山さん≫
お客様が笑顔になり、ホテルを訪れる人が増えるようなパンを作れるようになりたいです。また、「外山がいて職場が明るくなった」と言っていただけるように、挨拶や礼儀など基本的なことからしっかりと身に付けたいと思います。

Ｑ夢を叶えるために、どうして「北陸学園」を選んだのですか。

■≪小林侑椰くん≫
「常に向上心を持って頑張ることができる」学校だからです。また、フードマイスター学科では調理師と製菓衛生師の両方の資格が2年間で取れるので、就職にとても有利になる事が決め手でした。
●≪小林希衣さん≫
先輩が北陸学園に通っていたことがきっかけで、何度かオープンキャンパスに行きました。学校の雰囲気が良かったこと、就職率が100%であること、何より、「ここでなら成長できる」と思ったからです。
◆≪外山さん≫
先輩たちの就職先の多くが有名ホテルだったことに魅力を感じ入学を決めました。

 

 

★☆★　帝国ホテル様、ホテルオークラ東京様、京都ホテル様、日本ホテル様、ホテルニューグランド様、富士屋ホテル様、ミリアルリゾートホテルズ様など、次々と内定をいただいております！　今後もブログで報告していきますので、ぜひご覧ください！！　★☆★

富士屋ホテル様から3名が内定をいただきました！

▼富士屋ホテル

▼［左］本間雄大くん（調理専攻学科2年／見附高校卒）
［中央］中野まどかさん（フードマイスター学科2年／柏崎総合高校卒）
［右］尾身信人くん（調理専攻学科2年／川西高校卒）

Ｑ富士屋ホテルを志望した理由を教えてください。

■≪本間くん≫
141年の伝統のある日本有数のクラシックホテルで学び、力を付けたいと思い志望致しました。
◆≪中野さん≫
常にお客様の視点に立って伝統と歴史を守りながら、新しい物を取り入れていくというホテルの考えに心が惹かれ、また自分がその新しい物になりたいと思い、志望致しました。
●≪尾身くん≫
創業当時から変わらぬレシピを丹精込めて作る料理に惹かれ志望致しました。

 

Ｑどのような料理人を目指していますか。

■≪本間くん≫
社是である『至誠』のように、「まごころを込めて向き合う」ことで、お客様に感動を与え、お客様視点で最良の料理を提供できる料理人になりたいです。
◆≪中野さん≫
自分の作ったパンでお客様を笑顔にし、幸せを届けられるような料理人になりたいです。
●≪尾身くん≫
料理人として成長し、誰からも愛される料理人になりたいです。

 

Ｑ夢を叶えるために、どうして「北陸学園」を選んだのですか。

■≪本間くん≫
一流の講師から学べ、社会人としてのマナーを身に付けられると思ったからです。
◆≪中野さん≫
別な学校に入学を考えていたのですが、北陸学園のオープンキャンパスに参加してみたら、「学生スタッフの言葉遣いやマナー」に驚き、自分も身に付けたいと思ったからです。
●≪尾身くん≫
施設・設備が充実していて、世界で活躍する講師の先生方から直接指導が受けられるからです。

 

 

★☆★　帝国ホテル様、ホテルオークラ東京様、京都ホテル様、日本ホテル様、ホテルニューグランド様、富士屋ホテル様、ミリアルリゾートホテルズ様など、次々と内定をいただいております！　今後もブログで報告していきますので、ぜひご覧ください！！　★☆★

大学提携こども未来学科4年生の『地域ボランティア演習』。

今回は、夏休みを活用し地域と学校が連携して長年行われている阪之上コミュニティセンターと

長岡市立阪之上小学校の「阪上学」の「絵手紙教室」での演習となりました。

小学校1年生から6年生までの児童約60名が参加。

学生たちは低学年を中心に制作を通してふれあうこととなりました。

割りばしで線を描く、絵の具で色を塗るなど、低学年のがんばるチャレンジをサポート。

絵を描く題材として、自宅から朝顔やアジサイの花を持って来たり、家で収穫したトマトやキュウリを持って来たりと様々。

中には「長生きしてね」と家族に宛ててメッセージを書く児童も。

学生たちにとっても、児童ひとりひとりの豊かな感性に心温まる時間となりました。

『ボランティア演習』は常に「地域資源をどう活用するか？」を演習を通して体感できる

貴重な機会。今回は「夏休みのこどもたちの過ごし方を豊かにするために校舎を活用しての

地域・学校の役割」を理解する貴重な機会となると同時に、

「夏休みだからこそ、児童がじっくり取り組めることを地域と考える」を考察することができました。

関係者の皆さま、参加児童の皆さん、本当にありがとうございました。

 

学園内で管理栄養士学科4年生を対象に日清医療食品様の会社説明会が行われました。

説明会には平成27年度管理栄養士学科を卒業した田中めぐみさん（三条商業高校卒）も来校してくださいました。
田中さんは入社4年目、25名程の現場をまとめるチーフとして活躍しています。

▲管理栄養士学科の後輩たちの質問に答える田中めぐみさん（写真右端）

学生からの「学校生活でやっておいた方が良いことは何ですか」という質問に、「調理技術を身に付けることと、いろいろな人と関わってコミュニケーション力を付けておくといいです！」など、就職活動中の4年生に丁寧にアドバイスをしてくれました。

最後は後輩たちと校舎前で記念撮影。

在校生も続々と内定をいただいています。
高校生のみなさん、夢を叶える先輩たちに会いに、ぜひ、オープンキャンパスにお越しください！

 

☆★☆8月24日（土）オープンキャンパス体験内容はコチラ☆★☆

7月30日にホテルニューグランドで活躍する卒業生が参加する社員家族招待パーティにご招待いただきました。
ホテルニューグランドは、1927年開業した日本を代表するクラシックホテルです。開業当初から「最新式設備とフレンチ・スタイルの料理」をキャッチフレーズとして、レストランには特に力を注いでいます。

▲写真はホテルニューグランドでパティシエや調理師として活躍する北陸学園の卒業生たちです。
［左］大竹莉菜子さん（製菓・製パン専攻学科卒、尚絅学院高校卒）
［中］新野 萌 さん（製菓・製パン専攻学科卒、高畠高校卒）
［右］服部 美幸 さん（調理専攻学科卒、酒田光陵高校卒）

▲今年、調理専攻学科を卒業した服部さんがローストビーフの盛付けをしてくれました。

在学時は、明るく元気な学生で学生寮でも楽しく過ごす姿が見られました。
職場では慣れない中でもコミュニケーションを大切にして、先輩方に助けていただきながら、笑顔で働いている様子がうかがえました。

卒業生たちがどのような雰囲気の中で働いているのかを知ることができ、また、笑顔で頑張っている姿が見られてとてもうれしかったです。