調理の基本を身につけ、応用力で幅を広げる
多彩な実習実技
西洋料理・日本料理・中国料理・集団調理などたくさんの実習授業を通して数多くのレシピを学び、現場で必要な知識と確かな技術を習得することが出来ます。
また、フルーツカービングなど「魅せるディスプレイ」を意識した、本校独自の多彩な実技も魅力です。
また、フルーツカービングなど「魅せるディスプレイ」を意識した、本校独自の多彩な実技も魅力です。
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