根岸規雄シェフ　来校

★ホテルオークラ東京　名誉総料理長　根岸規雄シェフ　来校★

この度、本学調理専攻学科及びフードマイスター学科の特別講師として、
ホテルオークラ東京の名誉総料理長の根岸規雄シェフに御来校頂き御講義を賜りました。

学生たちは、業界トップの技を直接拝見して、凄～いの連発！！
少しでも技を盗もうと必死にメモしてました
根岸先生からも学生に叱咤激励を頂き、大変勉強になりました。

根岸先生ありがとうございました

詳細につきましては、後日ブログで紹介させて頂きますね(^_-)-☆乞うご期待を・・

【続報】２０１１ジャパンケーキショー表彰式

平成２３年１１月１３日（木）

２０１１ジャパンケーキショー東京の表彰式が東京都立産業貿易センター浜松町館にて開催されましたわーい (嬉しい顔)

本学園からはジュニア学生部門最多受賞となり、
銀賞１名・銅賞２名　計３名の学生が授賞式に参加いたしました

毎年参加の製菓製パン専攻学科の学生の受賞
今年参加のフードマイスター学科の学生も銀賞を受賞
と各学科基礎をしっかりと身につけ切磋琢磨しながら頑張ってます

『できた！』『楽しい！』を実感
実習・模擬授業を通して北陸学園を体感しよう

平成２３年１０月２２日（土）　１１：００～１５：００
秋のオープンキャンパスを開催いたします。

＜こども・福祉保育・こども未来学科＞
身近なものからかんたん工作！リズムにのって楽しく表現遊び！

＜介護福祉学科＞
秋のレクリエーション大会

＜調理専攻・フードマイスター学科＞
レストランメニューを実践

＜製菓製パン専攻学科＞
旬のスペシャルスイーツ

＜管理栄養士学科＞
献立作りにチャレンジ！！　ｅｔｃ…

盛りだくさんの実習体験を通じて北陸学園を体感して下さい

現在、最終進路決定で迷っている高校３年生の皆さん
高校１～２年生で、今後の進路について考えている皆さん

是非ご参加お待ちしております

お申込みは、学園ＨＰ、Ｍａｉｌ、またはお電話にてお待ちしております

北陸学園ＨＰ　http://www.hokurikugakuen.ac.jp
Ｍａｉｌ　　　ＱＡ＠hokurikugakuen.ac.jp
お電話　　　　０２５８－３２－０２８８

去る９月１４日行われた『平成２３年度新潟県製菓衛生師試験』におきまして、
北陸食育フードカレッジ製菓・製パン専攻学科在校生３１名
フードマイスター学科１８名計４９名が合格致しました。

合格者の皆さん、保護者の皆様、関係者の皆様本当におめでとうございます。

２０１１年１０月１１日（火）～１３日（木）

東京都立産業貿易センター・浜松町館で開催されている
『２０１１ジャパン・ケーキショー東京』において、
ジュニア学生部門で今年も北陸食育フードカレッジの学生達が大活躍

下記の通り３名の学生が受賞しました！

	銀賞：宮下登（フードマイスター学科２年・長野県立駒ヶ根工業卒）
	銅賞：笠原朋花（製菓・製パン専攻学科２年・新潟県立六日町高校卒
	銅賞：高橋美奈恵（写真下・製菓・製パン専攻学科２年・山形県立長井高校卒）