桜（＾０＾）／
寒い冬を乗り越え
長岡にも春らしさが本格的に
北陸学園の近くを流れる福島江の桜も
今が見ごろ
連日たくさんの方が訪れます
美しい桜を
少しでも間近で撮ろうと
みなさんご覧の通り
最近はＦＢやブログなどにＵＰされる方も多く
なりました
学生も少し横道にそれて
福島江の桜のライトアップなどを楽しんでいます
春のオープンキャンパス♪
春休みを活かして
３月３０日（土）３１日（日）に開催されたオープンキャンパス
たくさんの高校新３年生・２年生のみなさん、保護者の方々から
ご参加いただいて、本当にありがとうございました
今日から数日に分けてレポート致します
北陸食育フードカレッジでは
連日、本学園が誇る講師陣がわかりやすくプロの技を披露。
「鶏胸肉のポッシュ 春野菜のリゾット添え～バルサミコソースをアクセントに～」
ポッシェとは「茹でる」という意味なのですが、
パサつきがちな鶏の胸肉を「秘密の低温」で茹でることで
パサつきがちな胸肉をジューシーに仕上げるコツを体感
「食感が全く違うんですね～
」と高校生のみなさんもビックリ！
また、添え物の春野菜のリゾットが印象的だったそうです
製菓のオープンキャンパスでは、
「さっくさくの苺のミルフィーユ」にチャレンジ
高校生のみなさんの印象に残ったのは「クリーム」の特徴
通常は、カスタードクリームと生クリームを混ぜるのが一般的ですが、
今回はカスタードクリームと卵黄たっぷりのバタークリームを
混ぜることで濃厚な味わいが堪能できました
「サクサクのパイと、クリームは初めての食感で感動しました」
そして、朝田先生の飴細工も体感
世界に誇る逸品に、高校生のみなさんも魅了されていたようです
本日は入寮説明会♪
３月２３日（土）
この４月から入寮する学生さんと保護者の方々が
参加して「入寮説明会」が開催されました
朝方のくもり空から午後には日差しもさす
穏やかな天気の中、たくさんのご参加いただいたみなさん
ご苦労様でした
卒業謝恩会♪
春らしい陽気が続く今日この頃
皆様如何お過ごしですか？
そして今年度卒業生のみなさんも
４月からの入社に備えて準備をする人、
入社前研修に頑張るひと様々・・・
今日は卒業謝恩会のヒトコマから・・・
保護者の皆様、講師の皆様
そして卒業生を含め５００人を超える謝恩会
大盛り上がりの「ビンゴ大会」
保護者の方や講師の先生方の当選のたびに
卒業生から割れんばかりの大歓声
両校卒業生による合同の
感謝のセレモニーは感動の嵐
保護者の方々へ、
照れくさくて伝えられなかった気持ちを
映像と歌、そして会場がどよめいた
特製の横断幕で表現してくれました
本当に、
達成感に満ちた最高の笑顔
もうすぐ社会人のみなさん、
この時の喜びを大切にしてくださいね
新たなる旅立ちへ・・・平成２４年度合同卒業式
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平成２４年度の
学校法人北陸学園合同卒業式が ３月８日（金）挙行されました |
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旅立ちの日を迎え、
華やかな雰囲気の中にも 緊張感がありながら、 ふっとした笑顔もある 和やかな時が過ぎていきました・・・ |
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両校各学科の褒章授与。
ひとりひとりの表情は 自信と誇りにみなぎっていました |
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新たなる想いを胸に、
春からは社会人としてスタートする みなさん！ 卒業という節目を超えた いい表情でしたよ |
