9月13日（木）新潟県庁で実施された「製菓衛生師試験」を製菓・製パン専攻学科、フードマイスター学科の学生たちが受験しました。

写真は学校からバスで出発する様子です。全員無事に試験を終え学校に戻り自己採点を行いました。発表が楽しみですね

管理栄養士学科2年生の食品衛生学実習の様子です。

食品に含まれている着色料が「合成着色料」か「天然着色料」か実験で確かめます。

管理栄養士学科3年生が附属保育園で給食作りと食育指導に挑戦！

管理栄養士学科2年生の食品衛生学実習の様子です。

附属園実習に向け、保育士の先生からアドバイスをいただき「食育指導」の準備中です。

また、附属園で提供する給食の献立作りを管理栄養士の先生から教わっています。

様々な学科を持つ北陸学園の特長を生かした実習です。