ＭＯＦ・フランス国家最優秀パティシエ・ニコラ・ブッサン先生特別講習会
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恒例の『ＭＯＦ（フランス国家最優秀職人）』による北陸食育フードカレッジフードマイスター学科並びに製菓・製パン専攻学科学生対象の特別講習会 まずは、両学科２年生を対象にマルニエ・ラポストール社技術顧問のニコラ・ブッサンＭＯＦによる特別技術講習会が開催されました
１９９８年世界最古の歴史を誇るパリの名門百貨店『ル・ボン・マルシェ』で食に関する全部門の責任者を３３歳の若さで務められ３５歳の時にＭＯＦになったブッサン氏 食全体に関する様々な話題もあり、大変盛り上がった二日間でした |
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とにかくコマメに学生に声をかけて下さる姿に学生達も緊張の中にも終始笑顔があふれていました両日の様子は、ブログコーナーでも後日ご紹介させて頂きます
また、レシピから感じられるフレンチ・ライフ・スタイルについてもご紹介したいと思います |
５月６日深夜からＢＳＮ新潟放送（ラジオ）他でスタートした
高校生進路情報番組『ラジオ・キャンパス』
北陸福祉保育専門学院と北陸食育フードカレッジの在校生や講師陣・教員スタッフが
担当するコーナー『生活の知恵～ワンポイント・アドバイス』で取り上げられた内容を
毎週月曜１０時から本学園ＨＰやYouTubeから動画でチャックできます
第一回は５月１３日（Ｄａｔｅ－ｆｍ仙台は５月１２日）放送分を
５月１４日（月）朝１０時より配信いたします。
是非ともご覧ください
※放送日程や時間については
各局の事情により変更する場合がありますので
詳しくは各局からの番組情報等でご確認下さい。
平成２４年３月１８日に実施されました第２６回管理栄養士国家試験の結果が
厚生労働省より発表されました。
北陸食育フードカレッジ・管理栄養士学科からは平成２３年度卒業生１９名が受験し、
１３名の卒業生が合格いたしました。（合格率６８．４％）
（参考）全国合格状況／受験者数：２１，２６８名 合格者数：１０，４８０名（合格率４９．３％）
合格されたみなさん、そして関係者の皆様おめでとうございました。
管理栄養士学科では、これからも学科教職員一丸となり人材養成にさらに尽力致します。
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５月５日（祝）に長岡の新名所・アオーレ長岡アリーナで開催された『アオーレ音楽祭～長岡ゆかりのアーティストとともに～』で北陸福祉保育専門学院・こども系３学科の学生が出演者の御一人・「越後長岡応援団」の沢田知可子さんと手話でコラボレーションさせて頂きました |
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約３，６００人を超えるファンの前で本格派アーティストとの夢のような共演
たくさんのお客様から応援の御声も頂きました 詳しいレポートは後日ブログのコーナーでご紹介します ホストの加山雄三様はじめ出演者の皆様、関係者の皆様、本当にありがとうございました |
投稿日時： 2012-5-2 14:46:59 (314 ヒット)
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ＡＯエントリー目前！春のオープンキャンパスもいよいよＧＷ明けから再開します！まずは、模擬授業と体験学習が見どころの「一日体験入学会」は
５月２０日（日） 各日とも１１時～１５時の開催 |
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そして学校のこと、入試のこと等じっくりゆったり見学したい方のための「学校見学会」！日程は ５月１２日（土） ５月１９日（土） 各日とも たくさんの高校生のみなさんの参加をお待ちしています |
