７・２９開催の
『スイーツワゴンホクリク』の
商品紹介ＰＡＲＴ２

	風味豊かなダッコワースでカラメルクリームを サンドし、オレンジ風味のババロアで包み込んだ 贅沢な甘味が魅力の『カラメロ』 （４号サイズ） ￥１，５００（税込)
	フランス産のマロンペーストをふんだんに活かした マロンクリームとブラックベリーのジャムを サンドしたコクが豊かなエクレア 『エクレア・マロンミュール』 ２個入で￥５００（税込）
	フィナンシェ、マドレーヌ等 ６種類の焼き菓子を楽しんで頂ける 「Ｖerite（ヴェリテ）」 ６種入りで￥１，０００（税込）
	４５センチの「ロングウインナー」を パン生地で包みこんだ 『ロングウインナー』 ２本セットで￥５００（税込）
	オレンジとレモンのピールを バターの風味豊かな生地で焼き上げた 『ブリオッシュ・オランジェ』 ￥５００／個（税込）
	ＭＯＦ直伝の カカオパウダーを忍ばせた風味豊かな大人の味 『パンカカオ』 ライ麦粉と赤ワインをふんだんに取り入れた フランスのカーヴで楽しめる味わい 『パンヴィニュロン』 ２個セットで￥５００（税込）

以上、全ラインナップのご紹介でした

７・２９アオーレ長岡・ソトドマ会場で
たくさんの皆様のご来場をお待ちしています

※各商品とも売り切れ次第、販売終了となります。
予めご了承ください。
※写真はイメージです。

いよいよ７・２９！スイーツワゴンホクリク～メニューご紹介・ＰＡＲＴ１

７月２９日（日）
長岡市が誇るシティホール「アオーレ長岡」
通称「ナカドマ」で開催される
『第二回長岡高校生ラーメン選手権』
と同時開催、通称「ソトドマ」の
「長岡商工会議所青年部ブース内イベント」で
学校法人北陸学園・
北陸食育フードカレッジ提供の
「一日だけのスイーツとパンの祭典」
『スイーツ・ワゴン・ホクリク』
いよいよ後わずかとなりました

今回は、メニューをご紹介します

	まずは、“スイーツ＋” 繊細で甘美な３点の組み合わせ マンゴーソースの酸味が絶妙な 「夏のマンゴーティラミス」（写真手前） カラメルゼリーをベースに ブラマンジェにカフェの香りを忍ばせた 「アロマカフェ」（写真左） 夏の新潟の素材をたっぷり凝縮 意外な食材も楽しみを加える 「越後ヴェリーヌ」（写真右） ３種セットで￥１，０００（税込）
	ＭＯＦ（フランス国家最優秀職人）直伝！ しっとり贅沢な味わいが堪能できる 「トロピカルマカロン」と 「ベリーマカロン」 ３個セット￥５００（税込） （写真は、トロピカルマカロン）
	そして、暑い夏に まさにこの日だけのスペシャル「かき氷」 全てのソースがオリジナル そして、すべてのかき氷には 「シークレット・テイスト付」で ￥３５０（税込）

ガンジー牛乳使用のオリジナル練乳
ベリーの酸味が堪能できる
「Ｖery Ｖery Ｂerry（ベリーベリーベリー）」
（写真手前）
マンゴーの香り豊かな
「Ｅxotic（エキゾチック）」
（写真左）
和のテイストを満喫できる
「Ｃool　Ｊ（クール・ジェイ）」
（写真奥）
ライムと青りんごでクールに仕上げた
「Ｃool Lime（クール・ライム）」
（写真右）

第一弾で以上ご紹介しました。

※各商品はなくなり次第、販売終了となります。
予めご了承下さい。
※写真はイメージです。

	夏らしい日が続く今日この頃、 高校生のみなさんは如何お過ごしですか？ 北陸学園では 「夏のオープンキャンパス」が 本格的にスタート ７月２１日（土）２２日（日） 開催のオープンキャンパスでは 県内外からたくさんの高校生のみなさんに ご参加いただき、誠にありがとうございました 調理専攻学科の 「もっちもち越後もち豚の冷しゃぶ ～夏の野菜を添えて～」 盛り付けもスマートに楽しんで頂けました
	介護福祉学科の体験では、 数種類の「高齢者体験スーツ」を活用しながらの 「高齢者疑似体験」メニュー お年寄りにとっての バリアフリーの大切さ、 介護福祉士・社会福祉主事として ケア・ケースワークの視点をどう 育てていくか等、体感しながら 実感してもらえたようです
	管理栄養士学科では 食品学演習をテーマにした 「カッテージ・チーズを作ろう！」 家庭にある身近なもので、 あら不思議 管理栄養士の食品加工学という面で その魅力について 探究してみました

まだまだ続く、夏のオープンキャンパス

高校生のみなさん、是非
北陸学園に来てみてください

	７月１４日（土）北陸学園のオープンキャンパスが 開催されました ３連休の初日、夏休み前の下調べとあって 県内外からたくさんの高校３年生のみなさんが 来てくれて、本当にありがとうございましたさて、来週７月２１日（土）からは ３週連続！『土日オープンキャンパス』が 開催されます
	北陸福祉保育専門学院も 北陸食育フードカレッジも 各学科で ７・８月のオープンキャンパスは 『夏をテーマに、 ワカる楽しみ、デキる喜びを！』 のコンセプトで楽しんで頂けます「一日体験入学」は ７月２１日（土）・２２日（日）・２８日（土）２９日（日） ８月５日（日）開催 「土曜学校見学会」は ８月４日（土）の開催

是非この機会に、
たくさんの高校生のみなさんと
お会いできることを楽しみにしています

情報第２弾！納谷正基先生が特別講演！８・５オープンキャンパススペシャル

８月５日（日）のオープンキャンパスは 『スペシャルバージョン』 第２弾情報は 『高校生進路情報番組・ラジオキャンパス』 でおなじみの 納谷正基先生（ＣＮＯ代表）の 特別講演会が開催されます ラジオを通して、全国の高校生に 進路選択の熱いメッセージを送る 同氏の生の声が体感できます

是非この機会にたくさんの高校生のみなさん、
保護者の皆様、高校の先生方のお越しを
お待ちしています！