【2017ジャパンケーキショー東京】表彰式に参加してきました♪

 

2017ジャパンケーキショー東京

エコール部門

金賞・佐々木結衣さん(写真左)

銅賞・原紗央里さん(写真右)の二人で

表彰式に参加してきました~わーい (嬉しい顔)

 

 

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乳児保育における「四季」と「乳児教育」~こども系学科・SIP実習~

 

「社会課題をテーマに、実社会でのフィールドワークを

通して、その解決策を探究する」ことを目的とした

『SIP実習』(ソーシャル・イノベーション・プログラム実習)

が今年もスタートしました。

今日は、こども系3学科の取組を紹介します。

 

0~2歳のお子さんの成長において

「四季」というものをどう伝えていくか?

その展開のための遊具はどのようにあるとよいか?

そこから、「乳幼児教育の仕組みを考える」・・・

学生時代だからできる遊具作りに取り組みながら

いかに「秋」を伝えるかに取り組みました。

 

 

「小規模保育所マンマのお部屋est」で展開された

「どんぐり探しと落ち葉ひろい」

学生が考えたのは

「秋を体感できて、室内でも遊べる工夫」。

この時期だからこその遊びを、室内での展開で

想定しました。

 

様々な動物に扮した学生が、

落ち葉ひろいの楽しさや発見を促すために

カラー紙の色とりどりさを活かしながら演出。

これなら、秋の寒い日でも室内で遊べて

実際のお散歩の時にも、こども達は自然の変化への

関心が育ちますね指でOK

 

何気ない「四季の変化」を乳幼児に体感で

伝える工夫は、「乳児保育の質の向上」にも

つながる重要な工夫。

遊びや何気ない取り組みを通して

乳幼児の『学び』を深める取組の成果に

学生の発見も多かったようです。

 

「乳幼児期の教育というと、ついつい

『早期教育』とイメージしていましたが、

体験から「ことば」を覚え「語彙(ごい)」を自然に

育てていくこと、言葉がけやはたらきかけの重要性を

体感できました」

「学生時代に、乳幼児向けのたくさんの遊具・教材を

考えつけたらと思います」

家庭での展開のアドバイスへも広げていけると、

さらに展開が膨らむこの取り組み。

学生の発見も多かったようですし、何より教材作りで

子どもたちが想像以上に喜んでくれたことが最高だったようです黒ハート

マンマのお部屋estの子どもたちがこの秋これでたくさん遊んで、

何気ないお散歩で落ち葉やどんぐりに関心を持ってくれると何よりですウィンク

 

 

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最適なメニューは体の仕組みの理解から~解剖生理学実習~

管理栄養士として病気の方やお年寄りの方等に
適切な食事を提供するには、
体の仕組みについて正しく把握することが必要不可欠。
人体の構造を理解する「解剖生理学」は、
管理栄養士にとっても必須の学問です。

管理栄養士学科の2年生が取り組んだ「解剖生理学実習」では、
厚紙を使って人体の骨格標本を自分たちでつくり、
赤と青の粘土で血液の流れを確認しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

自らつくってみることで、楽しみながら
からだの構造をより深く理解した学生たち。
実習を通じて、テキストでの勉強だけでは得られない知識を身につけていきます。

 

 

 

 

 

 

 

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子ども未来4年・幼保小総合演習・地域資源~地域のチカラを見学~

 

本年10月9日は「体育の日」

『幼保小総合演習・地域資源』のフィールドワークで

大学提携子ども未来学科4年生は、

アオーレ長岡で開催された

『ながおかスポーツ・レクリエーションフェスタ』の

視察を含め市内数か所の「地域資源視察」に行ってきました~黒ハート

 

様々な市内を中心に活動される

スポーツ団体・レクリエーション団体の競技が

一同に介して体験できるとあって

家族連れを中心に朝から大盛況ウッシッシ (顔)

「地域資源を集約し、どのようなカタチで地域に

役立てているか」

「地域資源の捉え方」等様々な視点で学びましたひらめき

 

ことはついでに・・・冷や汗 (顔)

いくつかの競技も体験ぴかぴか (新しい)

ほとんどが初めて体験する競技とあって

学生のみなさんも笑顔一杯うれしい顔

 

 

 

その場で早速振り返り。

「地域資源」というキーワードに対して

学生からは

「資源=限りあるもの」

「資源=大切にされるもの」

という視点から、

地域資源をつなぎ合わせる工夫についての考察や、

それらを専門職としてどう活かすべきか等

活発な議論が白熱しましたグッド (上向き矢印)

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中学生の皆さんの「未来の進路」のために♪

9月から10月、

北陸福祉保育専門学院、北陸食育フードカレッジには

県内各地のたくさんの中学校から「進路研究」に

来て下さります。

「未来の進路選択」に向けての見学が目的です黒ハート

 

 

両校各学科でどんなことを学ぶのか?

どんな環境なのか?

等々、高校進学を前に体感することで

より高校進学の目的が明確になることも

期待されていますひらめき

 

 

何のために学ぶのか?

進路ってなんだろう?

少しでも中学生のみなさんの

「未来へのチャレンジ」のきっかけになればと

願っておりますウィンク

 

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紙芝居の奥深さ~長岡大手高校・家政科3年生のみなさんと~

七夕の本日、

県立長岡大手高校・家政科3年生のみなさんが

授業の一環で北陸福祉保育専門学院に

来てくれました~ぴかぴか (新しい)

テーマは

『造形表現・表現活動の工夫』

紙芝居を通して、表現の工夫にふれることがテーマわーい (嬉しい顔)

本学園の在校生がまずはお手本になって、読み聞かせを体感、

在校生は教育実習直後ということもあり

「子どもの月齢・年齢にあった教材選びや読み方」について

体験談を交えながらわかりやすく伝えてくれました。

本学教職員から、さらに工夫した表現の指導もあり

高校生のみなさんも、子どもをイメージしながら取り組んでもらえたようです指でOK

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さすが!感動しました!

3月22日(水)

長岡市内は春らしい陽気に包まれました晴れ

この日は、4月1日に開設される

“学生寮に併設された小規模保育所”

「小規模保育所マンマのお部屋est(エスト)」

のお披露目会と内覧会が開催されましたぴかぴか (新しい)

長岡市の磯田達伸市長をはじめ、

関係者の方々によるお披露目会では

「寮生代表の言葉」として

5号館の新年度寮長・池原冴騎君が

あいさつしてくれました。

 

 

お披露目会直前の池原くん目がハート (顔)

素晴らしいスピーチに、

関係者の方々も感心うれしい顔

学生と子育てママと子ども達が

地域を元気にしていく大切さについて

本当にしっかりと語ってくれましたわーい (嬉しい顔)

 

山形県鶴岡市から

北陸食育フードカレッジ・フードマイスター学科に

入学し、この春からはいよいよ就職活動がスタート指でOK

仕事への夢とともに、結婚や子育てについても

身近に感じることのできる環境を

楽しみにしてくれているようでした。

 

マンマのお部屋est(エスト)の子ども達との

春からの出会いが待ち遠しいですねひらめき

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こども系3学科からの贈り物♪~こども達の笑顔のために~

先日、卒業を間近に控えた

北陸福祉保育専門学院

「こども学科」・「福祉保育学科」・

「大学提携こども未来学科」の今春卒業生からの

プレゼントを代表学生のみなさんが

マンマのお部屋に届けてくれましたるんるん (音符)

 

 

わくわくして待つお友だちハートたち (複数ハート)

さあ、何が出てくるのかな~exclamation and question

 

 

 

 

 

 

ジャジャ~ンぴかぴか (新しい)

フェルト地でできた、おままごとセット~揺れるハート

幼保総合演習の時間等を活用し、

3学科の卒業生は想いを込めて

マンマのお部屋のお友だちのために

一生懸命作ってくれたんですウィンク

 

 

最近マンマのお部屋では

「お料理ごっこ」が大ブームだそうで、

お友だちは大喜び目がハート (顔)目がハート (顔)目がハート (顔)

早速遊んでくれていました~ウッシッシ (顔)

 

 

 

 

おにいさんにも、

「はい、ど~ぞ揺れるハート

こども系3学科のみなさんの想いは

お友だちにしっかりと

伝わったようです指でOK

 

 

 

この4月に開園する

「小規模保育所マンマのお部屋est(エスト)」の

分もプレゼントしてくれました~プレゼント

みなさんの想いは、これから新しくくる

お友だちにも必ず伝わりますね黒ハート

 

 

 

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最新技術講習会~県立長岡農業高校2年生のみなさんと~

県立長岡農業高校2年生のみなさんが

『最新技術講習会』で、

北陸食育フードカレッジに来てくれましたプレゼント

本学客員講師マルコ・パオロ・モリナーリ先生による

イタリア料理実習を体験して頂きましたハートたち (複数ハート)

 

『ワタリガニのトマトクリームスパゲッティ』と

『ピッツア・マルゲリータ』にチャレンジぴかぴか (新しい)

手仕込みの様子など、

熱心に取り組んでくれたのが印象的でしたわーい (嬉しい顔)

イタリア人シェフから

講習を受けるのはもちろん初めての

みなさんでしたが、

その真剣さにマルコ先生もわかりやすく

ポイントを説明して下さいましたひらめき

しっかりと学び取ってくれた長岡農業高校2年生の

みなさん、本当にありがとうございましたウィンク

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【いよいよ今週19日・日曜日】『長岡しごと体験ランド』でハローキティ♡

いよいよ今週2月19日(日)

ハイブ長岡で開催される

『長岡しごと体験ランド』

小中学生の皆さん、要CHECKハートたち (複数ハート)

北陸福祉保育専門学院ブースの

『目指せ!ハローキティのスーパー保育士』

認定証(写真左)と、

北陸食育フードカレッジブースの

『ハローキティのパティシエ工房』の

スイーツ(写真右)がこちら目がハート (顔)

たくさんの小中学生の皆さんの体験をお待ちしていますひらめき

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『長岡しごと体験ランド』

主催:長岡しごと体験ランド実行委員会(ながおか・若者・しごと機構)

日時:平成29年2月19日(日)10時~16時

会場:ハイブ長岡2F・特別会議室「けやき」

(同時開催:長岡雪しかまつり(ハイブ長岡))

対象:小中学生1,000人

入場料:¥500(小学生・中学生)

※付添いの保護者・幼児無料。

※入場料は「長岡しごと体験ランド」の入場料です。当学園ブース体験無料。

☆両ブースで仮想通貨GAで購入できる当日限定の商品もご用意しています。

(「スーパー保育士認定書」は、ブース体験参加者のみとなります)

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