いよいよ間近になった『クリスマス・オープンキャンパス』

本日は、調理専攻学科、製菓・製パン専攻学科、

フードマイスター学科の当日の内容をご紹介致します。

調理メニューを担当して頂くのは、

ホテルオークラグループ名誉総料理長・

『現代の名工』根岸規雄先生（左写真・左手前）

 

『Croquette au crab』というと、難しそうに感じるかも知れませんが

『カニクリームコロッケ』を本格的に楽しんで頂きます

フランス料理の味わいをふんだんに盛り込んだメニューは絶品

この『クリスマス・オープンキャンパス』特製のレシピですので

是非お楽しみ下さい

さて、クリスマスといえばスイーツもお楽しみ（写真はイメージ）

今回は『イチゴのショートケーキ・クリスマススペシャル！』

と題して、かわいらしいクリスマスツリー仕立ての

ショートケーキにチャレンジしてみましょう！

そのほかにもクリスマスならではの内容盛りだくさん！

皆様のお越しを楽しみにお待ちしています！