【製菓・製パン】朝田先生[クラシック ショコラ]

製菓・製パン専攻学科2年生が朝田晋平先生から[クラシックショコラ]をご指導いただきました。

ヴァローナ社のチョコレート「エクストラビター」をふんだんに使った濃厚なチョコレートケーキです。

 

≪講師プロフィール≫

朝田晋平先生

パティスリーアプラノス オーナーシェフ

2001年に開催されたクープ・ド・モンド・デ・ラ・パティスリーワールドカップ(フランス)準優勝の日本代表チームの一員。2004年、ワールドペストリーチームチャンピオンシップ(アメリカ)日本代表チームの一員として参加し総合4位。世界コンクール日本予選の審査員も担う。


気がついたら、しっかり夢中!イキイキ、未来へ。

学び羽ばたく

北陸食育フードカレッジ
北陸福祉保育専門学院

育ちきらめく

小規模保育所 マンマのお部屋
保育園

北陸学園は、専門教育と幼児教育を通じて、
イキイキと未来を歩む人生をサポートしています。

#ホクリク