調理専攻学科2年生対象の久保田安彦先生による実習の様子をアップします。

「カジキ鮪のソテー　カチャトラ風」

「越後もち豚フィレ肉のラルド巻きロースト　バジル風味」

「手作りサルシッチャと茸のリゾット」

 

   

 

次回10/27（土）オープンキャンパスに久保田安彦先生が来校！！

『豚フィレ肉のソテー＆ブランマンジェ』作りに挑戦します！

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