日本列島が酷暑の中、ここ長岡でも気温はグングン上昇

暑さとの戦いとなりました

ただ、普通のシロップでは北陸食育フードカレッジらしくないということで、今回は４種類のオリジナルシロップを提案「何～、これ～、おいしい～ 」
「今まで食べたことない 何が入ってるんですか？」
と、お客様の反応も上々「隠し味」でもある伝統の「キャラメル」はかき氷を食べながら一緒に楽しむと、これがまた絶品の味

学生からは
「かき氷、すごいでした 」
「商品説明をもう少ししっかりできるようにしていればよかったな～と、感じました 」
「レジで戸惑うことがありお客様をお待たせして申し訳なかったです」
等、様々な声がありました

「売れた、売れないではなく、お客様の『ニーズ』を間近で把握することがモノづくりだけでない、商売の大切さ
買っていただくお客様がいて、初めて自分たちの仕事が成り立つということを実感してくれれば何よりです」とは担当職員の話

で、その時の感想をまとめたお手紙を頂戴しました

「ケーキの絞りやナッペを体験して、難しかったけど 先輩たちは上手でビックリしました 」

早速、『先輩たち』に伝えさせて頂きました

「先輩たちが、わかりやすく丁寧に説明してくれたので楽しかったです」

「先輩たちが堂々としていてみんな自信がある感じがしました 」

「だから、就職につながるんでしょうね！」

学生も、本学園教職員もついつい普段当たり前に感じていたことが、みなさんからご意見いただくことで知らず知らず成長していることにあらためて気づけるものです。