今年も残り後わずか・・・早め早めのワケ

2009:11:13

先月末から、北陸学園では早くもクリスマスのイルミネーションが始まりましたハートたち (複数ハート)

「もう今年も残り後少しだね・・・」そんな会話が学園中のあちらこちらから聞こえてきますウィンク

例年より少し早めを心掛けているのは、猛威を振るう新型インフルエンザの影響からげっそり (顔)

北陸学園の全学科が、国家資格を卒業と同時に取得したり、
卒業時に国家資格の受験資格を取得する学科です。

万が一、新型インフルエンザで一時閉鎖などという事態になると、国家資格の要件となる
国が定めた「規定時間」を不足する懸念があるからです。

まずは予防対策ですが、インフルエンザで休暇となる学生の対応のためにも
本年は早めから授業時間確保につとめていました。

常に気を緩めず対応していきたいと思いますウィンク

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ところ変れば中身も変わる

 ~管理栄養士学科・公衆栄養学臨地実習~

2009:11:10-1

2009ジャパン・ケーキショーのブログが続く中、もちろん北陸学園の他学科では
様々な動きがありましたわーい (嬉しい顔)

開設3年目となる北陸食育フードカレッジの「管理栄養士学科」では『公衆栄養学臨地実習』を
各地でさせて頂いておりましたほっとした顔

『公衆栄養学臨地実習』は、保健所や各地の保健センターを中心として、地域を取り巻く
自然、社会、経済、文化的要因を分析しながら、様々なライフスタイルや年齢層の方々を対象に
適切な栄養指導を円滑に進めるための実際を身につける貴重な機会ハートたち (複数ハート)

2009:11:10-2

ある地域では、小学生を中心としたお子さんをもつ、保護者の方に様々なカタチで
食に関心をもってもらおうとクイズを活用したりと奮闘する学生の様子がコチラうれしい顔

学生からは「本当に『自分目線』では言葉にできることも、例えばこども達や、ご高齢の方々に
どうしたら伝わるか・・・様々な体験でいい機会でした」と大変さと同時にやりがいのある
セリフが伝わってきました。

学内での学習で、さらにコミュニケーション力を高めていってくださいわーい (嬉しい顔)

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何より大切な「文武両道」

~2009ジャパン・ケーキショーまとめ~

2009:11:09

2009ジャパン・ケーキショーのブログも、ひとまず今日で締めくくりほっとした顔

全国の未来のパティシエール&パティシエを目指す人達にとって、何より大切なのは、
常日頃スイーツをお買い求め頂く御客様にいかに満足していただけるかということハートたち (複数ハート)

その中で高めた技術を披露するのがコンテスト・・・

このコンテストを「武」と例えるなら、今回の期間中もう一つの喜びは、受賞者達が在籍する
製菓・製パン専攻学科2年生の全学生41名が「製菓衛生師・国家試験」に『100%合格』したことわーい (嬉しい顔)

製菓・製パン・衛生に関する正しい知識を、在校生全員が身に付けているという証明でもあり
まさに「文」としても修めたということであり「文武両道」が達成されたことこそ
北陸学園として学生を誇りに思いますわーい (嬉しい顔)

これからも、この喜びを忘れずに、取り組み続けて行きたいものですほっとした顔

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